Hoy os traigo una maravilla líquida, Ruthless, la Rye IPA de nuestros bienamados Sierra Nevada. Apostar por la cervecera de chico siempre es un acierto.
Nos encontramos con una cerveza donde curiosamente (para ser IPA) destaca el perfil maltoso, que hará las delicias de los amantes de las maltas. Los lúpulos toman un papel secundario, aportando aún más riqueza al conjunto, pero la base maltosa es espectacular, una obra maestra.
Los californianos nos ofrecen esta cervecita de color cobrizo y con una corona de espuma muy tupida y persistente. En boca es sensacional. Es acojonante cómo trabaja esta gente las maltas, absolutamente impresionante. Te empapa la boca sin resultar nada empalagosa. Un caramelazo, muy sabrosa y completa. Los lúpulos aportan ciertas sensaciones herbáceas y frescas, que han la deglución más placentera. Final no muy amargo (58 IBUs). 6,6%, entra sola. Comprada en Wine Palace de Sant Cugat por 2,69€. Un cervezón a un precio muy asequible.
No hay comentarios:
Publicar un comentario