Continuamos con las birras de supermercado en el top 50 de Ratebeer. Esta vez nos superamos con la Weissbier de la cervecera alemana Franziskaner, situada en el puesto #13 del estilo German Hefeweizen, cerveza que podemos adquirir en Mercadona por ¡70 centimazos! (33cl) o la versión de medio litro por poco más de un euro. Haciendo el cálculo nos damos cuenta de que nos sale más rentable la botella pequeña, aunque la grande cunde más, para qué nos vamos a engañar.
A mí la Franziskaner siempre me ha gustado más que la Paulaner, es una valoración personal, la encuentro más sabrosa, pero que vamos, eso va a gustos. Ultracarbonatada, la fotografía la he hecho después de un buen rato tgras haberla servido. Gran cantidad de espuma, muy persistente, cremosa, suave en el paladar, muy agradable. La cerveza muestra un color rubio un tanto velado y es un tanto turbia. Al olfato, mientras esperamos que baje la espuma podemos deleitarnos con un agradable aroma a trigo, pan y bollería y por supuesto el plátano. En boca también tiene un sabor muy agradable a plátano, con todo el saborazo del trigo. Me encanta esta cerveza porque es de las Weizens que vas a tiro hecho, alguna cerveza del estilo me ha resultado ácida en exceso, arruinándome la degustación, no es el caso de la Franziskaner. Es una buena cerveza a precio muy asequible y muy fácil de encontrar. Está bien pegarse un caprichito de vez en cuando y tomarse una cerveza de más de 10 eurazos pero también es posible beber buena birra sin tener que arruinarse. Cuando uno está más tieso que la mojama no tiene porqué resignarse a beber mala cerveza. Aquí la prueba fehaciente. 5,0%.
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