Hoy toca poner el O Fortuna porque vamos a abrir un birrote de dimensiones épicas: la iStout de los cerveceros neozelandeses 8 Wired, que tantas alegrías nos han dado desde que los hemos empezado a tener de vuelta por estas latitudes.
De estilo Imperial Stout la de hoy es un petrolaco de los guapos, densita densita y muy oscura. La servimos en vaso, aparece una capa fina de color beis. Al olfato nos viene todo el aroma del café. En boca es una cerveza intensísima. En boca predomina el café por encima de todo. Muy potente el sabor del torrefacto pero sin llegar a resultar chamuscada. Cacao puro y regaliz acaban redondeando la cerveza. 10,0% de graduación, me la tomé de noche y me pegó un viaje que ni los de Gullivert. Comprada en el Cafestes Experience de Sabadell por 5,26€.
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